Neerpelt

Deze week geeft Standaard Boekhandel Neerpelt een historisch kookboek weg: "De oude Belgen in de keuken". Wie maakte de eerste filet américain? Waarom eten we konijn met pruimen? En bloedworst met appelmoes? Wat is de oorsprong van paling in ‘t groen? En was waterzooi echt een zootje uit het water?
In "De Oude Belgen in de Keuken" doet Marc Declercq 25 traditionele Belgische gerechten uit de doeken. Hij geeft de originele bereiding, vertelt over de oorsprong en geschiedenis van het gerecht, en geeft lekkere adressen uit hun stad of streek van herkomst.
Aan wie zouden we dit boek cadeau doen? Het moet iemand zijn die het verdiend heeft, en die hopelijk ook wat affiniteit heeft met koken. Uw suggesties via mail zijn welkom op redactieinternetgazet.be.